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ポテトグラタンとオニオンスープを作る

今日もニョーボは同窓会のために外出。

なので、今晩の夕食はボクが数日前から考えていたメニューを作る。

ジャガイモとタマネギを買ったばかりのところに、ニョーボの友人からジャガイモとタマネギとサトイモをもらったので、これをせっせと消化しなければならない。

それで、ジャガイモとベーコンとタマネギを使ってポテトグラタンを作る。

ぴったりのレシピは見つからなかったけれど、味の素の「レシピ大百科」にあったのを、適当に応用して作った。
→http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/7..

オニオンスープはずっと以前に新聞にのっていたレシピ記事の切り抜きを利用している。

タマネギを約1時間炒めてからコンソメスープでちょっと煮たてるだけ、時間はかかるが作り方はいたってシンプルで、男向きの料理だ。
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